Espadon massalé

http://www.youtube.com/watch?v=1H9n_qTOXOMendofvid
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Le poisson se marie aussi avec le massalé, la preuve avec cette recette de Christian Antou, accompagné de ses élèves du lycée hôtelier de Plateau Caillou.

©Guy Abalain
le 05/06/08
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