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Le cari de poisson est une recette typiquement réunionnaise. Une recette rapide et efficace pour déguster ce cari d'espadon.

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Ingrédients pour le cari d'espadon :

500g d'espadon

5 gousses d'ail

1 gros oignon

20g de gingembre

1/2 boite de tomates pelées

1 c à c de curcuma

4 c à s d'huile

Sel

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