Curry de porc aux fruits à pain
http://www.youtube.com/watch?v=LF4wxB-8QMEendofvid
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Il n'y a pas une recette de curry mais des recettes de curry. En Inde, chaque région et bien souvent chaque famille a sa façon de faire sa poudre d'épices. Christian Antou nous en dévoile une. Plutôt pimentée et assez proche d'un massalé réunionnais...
Vidéo Guy Abalain (gabalain@jir.fr).
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Il n'y a pas une recette de curry mais des recettes de curry. En Inde, chaque région et bien souvent chaque famille a sa façon de faire sa poudre d'épices. Christian Antou nous en dévoile une. Plutôt pimentée et assez proche d'un massalé réunionnais...
Vidéo Guy Abalain (gabalain@jir.fr).
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