Le riz cantonnais

http://www.youtube.com/watch?v=U1JLRh-pdxwendofvid
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Plat d'accompagnement ou principal, le riz cantonnais est un incontournable de la cuisine chinoise, mais aussi désormais créole. Christian Antou nous en explique les bases.

©Vidéo Guy Abalain (gabalain@jir.fr)
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