Boucané bringelles

http://www.youtube.com/watch?v=In8Q9buixf8endofvid
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Un grand classique de la cuisine réunionnaise, un cari au lard fumé et aubergines pour ceux qui n'auraient pas compris, avec évidemment les petites astuces de Christian Antou.
©Guy Abalain le 02/04/09
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